In der Winterzeit, wenn Zeit für das Schlachtfest ist, füllt Peter den Keller mit Salamis, Schmorfleisch und  Šebreljski želodec (Schweinemagen). Hausgemachte Schnäpse werden hier gelagert (Salbei, Honig, Nuss, getrocknete Pflaumen, Kirschen, Wermut, Fichte usw.) Käse, Steinpilze aus den Hochebenen, eingemachte Steinpilze, Zucchini, Tomaten und heimisches Obst.

Im Keller unseres Bauernhofes können wir mit ausgezeichnetem hausgemachtem Aufschnitt auch eine kleinere Gruppe von Gästen bis zu 20 Personen bewirten und ihnen nach Wunsch eine Verkostung von Weinen aus den nahegelegenen Weinbaubezirken vorbereiten.