V zimskem času, ko je čas za koline Jernej napolni klet s salamami, bržolami in šebreljskim želodcem. Tu so shranjene doma pripravljene žganjice (žajbelj, med, oreh, suhe slive, češnje, pelin, smreka, itd.), siri iz okoljskih planot, vloženi jurčki, bučke, paradižniki ter domače sadje.
V urejeni kleti naše kmetije lahko z odličnimi domačimi narezki, degustacijo naših žganjic in kozarcem dobrega vina iz bližnjih vinorodnih okolišev, pogostimo manjšo skupino gostov (do petnajst)..
Na severozahodu Slovenije, ob sotočju reke Cerknice in Idrijce, v neposredni bližini cest Cerkno-Idrija-Tolmin boste našli Kmetijo Želinc.
Oddaljenost od pomembnejših krajev in turističnih središč.
Letalske povezave
Z znanjem in nekajletnimi izkušnjami o čebelarstvu smo se na naši kmetiji lotili naravnih področij zdravljenja s čebeljim zrakom in drugimi čebeljimi pridelki (kot so propolis, cvetni prah, matični mleček, čebelji vosek). Gostom tako pomagamo bodisi pri krepitvi imunskega sistema bodisi pri zdravljenju različnih bolezni.
Kako poteka samo zdravljenje? Preprosto, z vdihavanje toplega čebeljega zraka, ki nastaja v panjih.
S terapijo zdravimo:
Odločitev prepuščamo vam, si boste pa zagotovo s tovrstno terapijo okrepili zdravje.
Skijanje u najmodernijem slovenačkom skijalištu Cerkno.
U samom srcu Slovenije smješten je Skijaški centar Cerkno. Ski centar Cerkno, koje ima reputaciju najmodernijeg skijališta te zemmlje u više navrata proglašen za "Naj skijalište Slovenije".Nalazi se na padinama Črnog vrha u centralnom delu zapadne Slovenije, a prostire se na 70 ha uređenih ski terenana visinama od 935 m do 1.291 m. sa 18 km skijaških staza, 5 km staza za trčanje, snowboard, staza za sankanje, idealno mjesto za skijanje, bordanje i sanjkanje.
Skijalište Cerkno bi svakako preporučili početnicima ili ljudima s malom djecom, jer su staze široke i vrlo lijepo popeglane, te u kombinaciji s pokretnim trakama za ukrcaj predstavljaju zbilja idealno "učilište".
Bordanje je dozvoljeno na svim stazama skijališta. Skijalište je pogodno za obitelji s djecom i za skijaše sa različitim nivoima skijaškog iskustva, a ukoliko se na skijaška iskustva po prvi puta pripremate upravo na Cerknu pomoći će Vam škole skijanja i boardanja. Cerkno je jedino slovensko skijalište koje se može pohvaliti dvijema natkrivenim sjedežnicama, jedinima u Sloveniji.
Ski Cerkno je sigurno skijalište koje će svojim ski liftovima, raznolikošću staza i ostale ponude te svojom kvalitetom zadovoljiti svakoga tko svoje skijaške sposobnosti želi iskušati baš na njemu.
Opremljeno plezališče se nahaja v Kazarski grapi. Prijetno gorsko okolje nudi možnost atraktivnega, organiziranega prostega plezanja, ki je prilagojeno posameznikovi psihofizični pripravljenosti.
Plezanje vodijo izkušeni alpinistični inštruktorji, ki so izkušnje pridobivali v Himalaji, Peruju, Alpah in drugod po svetu.
Večina smeri je bila pred kratkim v celoti na novo opremljena z lepljenimi svedri in sidrišči. Na steno se lahko odpravite od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Najbolj prijetno je poleti, saj je večina smeri v senci dreves.
Reka Soča, za marsikoga najlepša evropska reka, je pravi raj za vse navdušence nad vodnimi športi.
Od aprila do oktobra lahko svoj pogum preizkusite z raftingom, kajakom ali hydrospeedom. Za tiste, ki jim adrenalina ni nikoli dovolj, pa je tu soteskanje – spust skozi sotesko in premagovanje naravnih ovir in preprek. Vsekakor občutek, ki ga je vredno doživeti!
Le nekaj korakov stran od naše hiše teče reka Idrijca, bogato poseljena s postrvmi in lipanom. Vsi navdušeni nad ribolovom, boste tu užili lepoto podvodnega življenja. Če tehnike muharjenja niste še povsem izpilili in ne veste, kje so najboljše lokacije za ribolov, kontaktirajte lokalnega vodnika.
Ribolovne dovolilnice lahko kupite na kmetiji, pravila o ribolovu v naših vodah pa najdete na strani Ribiške družine Idrija, ki skrbi za kakovosten ribji živelj.
Ribolovne reke v bližini:
Kot pravi Rok Luštrik: "Slovenija je v ribolovnem smislu paradiž, saj nikjer na svetu ne najdeš toliko raznolikih voda na tako majhnem območju, kot je naša deželica."
Priporočeni ribiški vodiči:
Po pobočjih Cerknega in okolice so razpredene številne kolesarske poti, primerne tako za rekreativne kolesarje kot tudi za tiste bolj izkušene. Rekreativci boste navdušeni nad lahkotno izpeljanimi potmi, ter nad majhnimi višinskimi razlikami, tiste bolj izkušene pa bodo očarale težje poti, ki se vijejo po gozdovih, v bližini rek in potokov. Da bo pot lažja, se lahko odločite za kolesarskega vodnika z licenco. Kakorkoli, sami ali z vodnikom, ob osvojitvi vrhov bližnjih hribovij, bo ves trud poplačan s čudovitimi razgledi Cerkljanskega hribovja.
Dodatna ponudba
Vsi ljubitelji gora zelo dobro poznamo občutek zadovoljstva, ki nas preplavi ob osvojitvi zastavljenega vrha! Pohodnikom je na območju Cerknega na voljo ogromno poti, stez in stezic. Za pravo gorsko doživetje sta tu Porezen in Blegoš, kjer v planinskih kočah postrežejo z najboljšo malico. Lahko se podamo na Razor planino, ki je odlično izhodišče za številne vrhove. Ogleda vredna je cerkniška posebnost, tj. Partizanska bolnica Franja, ki je med 2. svetovno voljo nudila varno zavetje pred okupatorjem. Do nje vas bo pripeljala lepo urejena pot po soteski Pasice. Kamorkoli se boste odpravili, naj bo zabavno, a varno. In če nam bo le čas dopuščal, se vam bomo z veseljem pridružili na poti.
Kuhinja je srce naše domačije. Ponudimo vam vse, kar tu že od nekdaj pridelajo in pripravijo pridne roke. Vse leto sveže sestavine, okusna in sočna zelenjava iz domačega vrta, le korak od hiše teče reka Idrijca in v njej postrvi, na pašnikih govedo in v hribih kozlički ter jagenčki. Okrog in okrog so gozdovi, kjer najdemo jurčke, čemaž, kmetije na cerkljanskem pa pripravijo odličen sir. Kuhamo lokalno, kar nam okolica nudi, sezonsko, da ni dolgočasno. Tisto glavno pa seveda vedno dodamo ljudje, s svojimi dolgoletnimi izkušnjami, skrbnostjo in ljubeznijo. Vas zanima, kako pripravimo okusne in zdrave jedi? Stopite v naš najljubši prostor v hiši, pridružite se Jerneju v kuhinji in odkrijte kulinarični kotiček domačije.
Naj naša zgodba zaživi tudi vaših domovih – kupite lahko domače marmelade, medene izdelke in domače žganice in likerje, ki so – mimogrede – lahko odlično darilo za vaše bližnje.