Dan v kuhinji

Ko nas obiščete ste vabljeni, da se pridružite Jerneju in Marti pri ustvarjanju lokalnih, domačih jedi. Z njuno pomočjo se lahko po vaši želji naučite pripraviti idrijske žlikrofe, bakalco, hišne štruklje, ...

Spomladi so na vrsti šparglji na vse načine, čemaževa juha in štruklji, sveže nabrani jurčki in lisičke, vse skupaj popestreno s solato iz svežega regrada, zabeljeno z ocvirki in krompirjem. V vročih poletnih mesecih se jedem pridruži vsa sveža doma pridelana zelenjava, ki še posebej razveseljuje vegetarijance. Jeseni gostje lahko uživajo ob odlični bučni juhi in štrukljih ter kostanjevi piti. Pozimi pa pride čas za zelje, pečenice, repo, šebreljski želodec in koline.